Fotoreportage über das Obst-Arboretum Olderdissen in Bielefeld
Wie werden wir in Zukunft essen? Durch den Klimawandel wird auch der Obstanbau immer intensiveren Einflüssen ausgesetzt sein. Sonnen– und Hagelschäden an den Früchten werden zunehmend zur Herausforderung.
Hans-Joachim Bannier sammelt, erhält und untersucht am Stadtrand von Bielefeld alte Obstsorten. Anders als die meisten der heutigen Marktsorten sind viele alte Sorten auch ohne den regelmäßigen Einsatz von Pestiziden anbaubar, da sie eine natürliche Vitalität besitzen. Banniers Hoffnung: natürliche Widerstandsfähigkeit für zukunftsfähige Sorten finden.
Hintergrund
Das Obst-Arboretum Olderdissen sammelt und pflegt alte und regionale Obstsorten. Auf zwei Hektar Land innerhalb der Stadtgrenzen Bielefelds werden diese angebaut und der Ertrag von dort direkt oder in die Region vermarktet. Etwa 400 Apfelsorten sind in den letzten 30 Jahren zusammen gekommen.
Für Interessierte finden regelmäßig Rundgänge und Fortbildungen statt.
